Schwäbisch gekocht, mit Zutaten aus der Region

Suppen und Vorspeisen

• Maultasche in der Brühe

  hausgemacht, mit Schnittlauch

  7,50 €

• Rinderkraftbrühe mit Grießklößchen

  6,50 €

• Kleine Terrine Gaisburger Marsch

  Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle in kräftiger Brühe

  11,50 €

• Apéro-Plättle

  Schwäbische Häppchen zum Teilen

  18,50 €

Salate

• Bunter Salatteller mit Schnitzelstreifen

  18,90 €

• Gemischter Salatteller mit gerösteten Maultaschenstreifen

  19,90 €

• Beilagensalat

  5,90 €

Aus dem Schwabenländle

• Schwäbischer Zwiebelrostbraten

  mit Röstzwiebeln, Spätzle oder Bratkartoffeln

  31,50 €

• „Oma Lene Teller“

  Geschmälzte Maultasche, Fleischküchle und Schweinemedaillon mit Champignonrahmsoße und Spätzle

  23,50 €

• In Lemberger geschmorte Schweinebäckle

  mit Spätzle

  20,50 €

• Maultaschen mit Bratensoße

  mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

  18,90 €

• Maultaschen geröstet mit Ei

  dazu Kartoffelsalat

  18,90 €

• Käsespätzle

  mit geschmälzten Zwiebeln, dazu gemischter Salat

  18,90 €

• Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle

  18,90 €

• Saure Kutteln im Trollingersößle

  mit Bratkartoffeln

  15,50 €

Unsere Klassiker

• Rumpsteak, 300 g

  mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

  39,50 €

• Wiener Schnitzel vom Kalb

  mit Kartoffelsalat

  28,90 €

• Cordon bleu vom Schwein

  mit Pommes frites

  20,50 €

• Spinatknödel mit Pilzragout

  vegetarisch

  19,90 €

• Spinat-Ricotta-Maultaschen in Salbeibutter

  vegetarisch

  18,90 €

Nachtisch

Preise erfragen Sie bitte bei unserem Service.

• Apfelküchle

  mit Vanilleeis

• Vanilleeis mit heißen Himbeeren

• Espresso affogato

  Vanilleeis mit einem Espresso übergossen